小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大流言,你听过吗?,左右

养分和疾病防备范畴充满了谣言,所以虽然没有任何损伤依据,但咱们过错地主张防止饱满脂肪和胆固醇。以下是关于膳食脂肪和胆固醇的前9大谣言。欢迎咱们点击右边+按钮重视咱们

关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?

1、低脂肪、高碳水化合物饮食是最佳的人类饮食

早在六十和七十年代,许多闻名的科学家以为饱满脂肪是导致心脏病的首要原因,经过进步血液中的“坏”胆固醇来损害健康。这个主意是低脂肪饮食的柱石。

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但是,其时没有一项关于这种饮食的研讨,美国大众成为历史上最大的无操控实验的参与者。

这个实验成果不是很好,咱们依然接受着结果。下图显现了肥壮是怎么开端在简直切当一起低脂指引出来,不久之后糖尿病盛行:

当然,这样的图表并不能证明什么,相关性不等于因果关系。

但如同有理由以为,低脂肪的主张使工作变得更糟,由于人们开端少瑞丽航空吃健康食物,如肉、黄油和鸡蛋,一起吃更多含糖量高的加工食物和精制碳水化合物。

虽然其时简直没有依据标明,在曩昔的几年和几十年里,实践上现已凤凰传奇广场舞对低脂饮食进行了彻底的研讨。

它在养分史上最大的对照实验 - 妇女健康主张 ,进行了测验。在这项研讨中,48,835名绝经后妇盛代宝女被分红两组。一组吃低脂肪饮食(全谷物和一切这些),而另一组持续“正常”吃。

一段7.5-8年后,低脂肪组称重仅为0.4公斤(1磅)小于对照组。其他很多的研讨还发现,低脂肪饮食没有优势 。

但不幸的是,它并没有完毕......大大都营女儿情原唱养安排引荐的低脂饮食不只无效,乃至或许是彻里彻外的有害。

在多种人小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?,左右类研讨中,低脂肪饮食实践上现已使一些重要的原阳气候危险要素恶化,进步甘油三酯,下降高密度脂蛋白(好)胆固醇,使LDL颗粒较小 。

虽然研讨成果令人懊丧,但世界各地的我爱许多养分学家仍持续引荐低脂饮食,这种饮食损伤了更多的人而不是协助。

2、富含胆固醇的食物(如鸡蛋)对你晦气

养分专业人员在妖魔化健康食物方面取得了明显的成功。或许最糟糕的比如是鸡蛋,它是地球上最健康的食物之一。 试想一下......鸡蛋中的养分红分足以将一个受精细胞变成整个小鸡。

即便如此......由于鸡蛋含有很多的胆固醇,它们被以为会导致心脏病。

但是,研讨实践上标明,饮食中的胆固醇不会进步血液中的坏胆固醇。鸡蛋进步高密度脂蛋白(好胆固醇),不与心脏疾病小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?,左右的危险添加相关。

鸡蛋是一个令人难以置信的健康食物......满载维生素、矿物质和养分红分,功能强大,对眼睛和大脑很重要的 。

请记住,简直一切的养分红分都存在于蛋黄中......白色仅仅蛋白质。通知人们扔掉蛋黄或许仅仅历史上最荒唐的养分主张。

3.您的总胆固醇和低密度脂蛋白水平是心脏病发生危险的杰出目标

或许现代医学中最大的过错是过多地重视总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作为心脏病发生危险的目标。

嗯......两者的水平升高都与危险添加有关 ,但全体状况要杂乱得多。

总胆固醇实践上包含许多东西......包含HDL,也被称为“好”胆固醇。高HDL实践胆结石不能吃什么上会进步您的总胆固醇数量。LDL胆固醇不只仅是LDL ......还有亚型。

咱们有小而密的LDL颗粒(十分糟糕)然后咱们有大而疏松的LDL(好),小颗粒与心脏疾病有关,而大都多为良性 。

现实上研讨标明,总胆固醇和LDL胆固醇是危险的较差目标,比较其他标志物,如甘油三酯日干妈视频:HDL比值 。

一项研讨发现,在因心脏病住院的231,986名患者中,有一半实践上有正常的低密度脂蛋白水平 !

还有研讨标明高胆固醇能够起到维护作用。在晚年个别,胆固醇越高,下降你的心脏疾病 危险 。

且不说胆固醇水平是太低,实践上是与其他原因引起的,如癌症和自杀(逝世...的危险添加 )。

虽然总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的猜测价值较低,但数量添加的人一般被指示经过任何必要手法下降胆固醇......包含低脂饮食(不起作用)和他汀复方丹参片类药物

现在,世界各地数百万人正在服用降胆固醇药物而不需要它们,不用要地接受严峻副作用的危险。

4、加工的种子和植物油是健康的

由于一些十分古怪的原因,加工过的种子和植物油被以为是健康食物。

大约100年前,人类才开端消费它们,由于在那之前咱们没有技能来处理它们。

但是,不知何以,养分天才以为这些对某些人来说十分健康,当然比“危险的”饱满脂肪更好。

这些油,其包含大豆、玉米和棉籽油,是在多不饱满-6脂肪酸,其在过进击的伟人第一季量有害和能够引起炎症的。

虽然被引荐的这些油,以削减心脏疾病,其实有多个研讨显现,他们添加的风lng险 。

在一项研讨美国商场常见食用油的研讨中,他们发现其间0.56%至4.2%的脂肪酸​​是高毒性反式脂肪 !

但是...... 这些精油实践上是由那些应该担任维护咱们健康的爱心安排引荐的。

这是一个盲目遵从传统养分才智的比如,能够让你提前进入坟墓。

5、饱满脂肪会导致你的胆固醇不良并导致心脏病

“对饱满脂肪的战役”是一场凄惨的失利。它开端是根据有缺点的研讨,但不知何以成为公共政策(带来灾难性结果)。

最糟糕的是......政府和卫生安排没有改动态度,虽然有很多依据标明他们一向都是错的。

实践上,饱满脂肪并没有真实进步LDL。其作用是弱的和不一致的,而且如同取决于个人 。

当饱满脂肪的确影响LDL,它改动来自小而密(十分十分坏)为大LDL,其间小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?,左右大部分是良性的 颗粒 。 饱满脂肪还会添加HDL胆固醇,这与下降患心脏病的危险有关 。

假如有的话,饱满脂肪实践上改进了脂质特征,而不是相反。

在曩昔几年中,许多大规模的研讨现已研讨了饱满脂肪和心脏病危险之间的联络。

其间一项研讨包含347,747名参与者,并研讨了21项研讨的数据。定论:没有依据标明饱满脂肪会添加患心脏病的危险 。

许多其他研讨证明了蒂法这些发现,饱满脂肪是无害的 。

6.饱满脂肪和反式脂肪类似

反式脂肪是不饱满脂肪,经过化学改性后更巩固,保质期更长。它们也被称为部分氢化脂肪。 制作进程十分厌恶......触及高压、高小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?,左右温、金属催化剂和氢气。

任何人都以为这些令人讨厌的脂肪合适人类消费的现实令人困惑。

一些首要的健康安排现已开端经过将反式脂肪与饱满脂肪分组来混杂人们,将其称为“坏脂肪” 。

但是......就像我上面概述的那样,饱满脂肪是彻底无害的,但反式脂肪不能说。

反式脂肪具有很强的毒性,并或许导致胰岛素反抗、炎症和明显引起严峻的疾病,如心脏疾病 危险 。

即便消费量下降,反式脂肪依然存在于加工食物中,FDA仍将其归类为“一般以为安全”(GRAS)。

假如你想防止慢性病...那么就吃你的黄油、肉和椰子油,但要防止反式脂肪,如同你的日子依靠它(它的确如此)。

7.吃脂肪会使你发胖和高脂肪饮食是危险的

脂肪是咱们皮肤下的东西,让咱们看起来柔软疏松。因而,多吃脂肪会让咱们贮存更多的脂肪。嗯,实3d肉蒲团之极乐宝鉴际上并不那么简略。

虽然与蛋白质和碳水化合物比较,脂肪每克的卡路里更多,但天然高脂肪的食物十分充分且难以吃得过饱。

现实上,对高脂肪(和膳食研讨中低碳水化合物)显现,这些饮食会导致更多的分量丢失比较,是低脂肪饮中心新闻联播食 。

低碳水化合物、高脂肪的饮食还会导致各式各样的其他优点 ...添加高密度脂蛋白胆固醇,下降甘油三酯,下降血糖和胰岛素水平,更多的腹部脂肪丢失和进步LDL颗粒尺度 。

虽然如此,许多养分专业人士依然斗胆地称低碳水化合物饮食是有害的,然后持续兜销现已证明的失利的低脂饮食 。

8、加工后的人工黄油比天然黄油更好

由于饱满山丘脂肪的战役,黄油被以为是一种不健康的食物。食物制作商纷繁参加潮流,开端出产像人工黄油相同的黄油复制品。

大奁大都人工黄油含有很多加工过的植物油,一般添加反式脂肪。

很难幻想人们怎么会以为加工过的工厂制作的人工黄油会比黄油更健康,而黄油是彻底天然的,人类现已吃了很长时刻。

这些研讨也不支持人工黄油比黄油更健康的观念。在弗雷明汉心脏研讨中,与黄油比较,人吴秩多造黄油与心脏病危险添加有关 。

许多其他的研讨着眼于高脂肪的奶制品,发现没有依据标明它们有助于任何疾病......其实,高脂肪的乳制品与肥壮危险较低有关 。

虽然小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?,左右如此惊惧,但像黄油这样的高脂肪乳制品十分健康,特别是假如它们来自草饲奶牛。

9.加工的低脂肪食物是健康的挑选

由于荒唐的低脂肪主张,食物制作商从他们的一些食物中去除了脂肪。但是有一个严重小苏打,关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?,左右问题......天然食物在没有脂肪的状况下滋味很糟糕。

食物制作商意识到这一点并添加了一大堆糖来补偿刘强东性寝缺失的脂肪。出于这个原因,大部分“低脂肪”的食物实践上是加糖的,这是严峻损害健康。

假如食物标签上有“低脂肪”或“低脂肪”,那么您或许会在配料清单上找到糖、玉米糖浆和各种人工化学品。

但是,这些食物的销售量急剧上升,由于许多养分安排依然主张人们吃它们......即便“正常脂肪”替代品更健康!

所以,合理碳水化合物加天然脂肪有助于健康,不要过火着重低脂肪饮食,要平衡饮食。

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